Das Kokos Buch

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Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

Kokosöl und Co - wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss - schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind vor allem gut für Ihre Gesundheit! Die Erkenntnis, dass die gesättigten Fettsäuren der Kokosnuss gar nicht schädlich sind, gleicht einer Sensation in der Ernährungswissenschaft und widerlegt die generellen Vorurteile, die alle gesättigten Fettsäuren über einen Kamm scheren.

Das kann Kokosöl für Ihre Gesundheit tun: Es..

- unterstützt das Immunsystem, denn es bekämpft Bakterien, Viren und Pilze.

- macht schlank, indem es den Grundumsatz steigert und die Wärmebildung des Körpers anregt.

- schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, weil es das "gute" HDL-Cholesterin erhöht.

- verhindert die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale, da es kaum ungesättigte Fettsäuren enthält.

- bildet beim Braten, Backen und Frittieren keine schädlichen Transfettsäuren und ist lange haltbar.

- ist ideal für die Körperpflege, da es Feuchtigkeit bindet und in vielen Kosmetika enthalten ist.

- Kokosmehl ist außerdem laktose- und glutenfrei und somit eine gut schmeckende Alternative für Allergiker.

Dieser umfassende Ratgeber greift aktuelle Ergebnisse aus der Ernährungswissenschaft auf, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auch welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt.

Mit Rezepten und praktischen Zubereitungstipps, um herkömmliche Koch- und Backzutaten ganz einfach mit Kokosprodukten zu ersetzen!

Kokosöl - riecht gut, schmeckt gut und tut gut!

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